Ispanaklı Yaş Pasta

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı rondoda çekilmiş ıspanak
• 2 dolu su bardağı un
• Vanilya, kabartma tozu

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• Yarım bardak tan biraz fazla şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2-3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 adet vanilya
• 1 paket krem şanti

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Bilindik bir tarif ama ben ilk defa denedim. Çok beğenildi. Sık yapılacaklar arasına girdi bile. Denemek isterseniz geçelim tarife.

1. Önce kek malzemeleri karıştırılır ve margarin ile yağlanmış tepsiye dökülür. (Ispanağı rondoda çekerken içine 1 çay bardağı su ekliyoruz. Ispanak da çiğden bu arada)
2. 170 derecede soğuk fırına verip üstü hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 20 -25 dakika.
3. Bu arada un, nişasta, şekeri karıştırıp üzerine 3 su bardağı süt ekliyoruz.
4. Karıştırarak güzelce pişiriyoruz. İçine margarin ve vanilya ekleyip mikserle çırpıyoruz.
5. Ilıyınca toz krem şantiyi ekleyip tekrar çırpıyoruz.
6. Fırından aldığımız keki enine ikiye ayırıyor. Kabarmış bölümleri bıçakla alıp eşit 2 pandispanya haline getiriyoruz.
7. Kekler 2-3 kaşık süt gezdirip, araya kremamızı bolca koyuyoruz.
8. Üzerine diğer keki yerleştirip onunda üzerini krema ile kaplıyoruz.
9. Ayırdığımız kek parçalarını rondoda çekip, pastamızın her yerini bunlarla kaplıyoruz.
10. İstediğimiz gibi süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz. Ve ne diyoruz. Afiyet olsun, kilo olmasın.