Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı püre ıspanak
- 4 adet yumurta
- 4 kahve fincanı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 kahve fincanı un
Kreması için:
- Hazır krem şanti
- 1,5 su bardağı süt
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kabın içinde yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Un, vanilya, kabartma tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz.
- En son püreyi ekleyip tahta kaşıkla yavaşça karıştırıyoruz ve akışkan bir kek hamuru elde ediyoruz.
- En son kullanacağımız yuvarlak kek kalıbını güzelce yağlıyoruz ve hamuru içine döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dk pişiriyoruz. Kekimizin güzel kabarması için fırın kapağını açmıyoruz.
- Kekimizin iyice piştiğinden emin olduktan sonra kalıbından çıkarıp uzun bir bıçakla veya iple tam ortadan yatay bir şekilde iki parçaya ayırıyoruz.
- Dilerseniz eşit bir şekilde kesip 3 kat olarak ta yapabilirsiniz. Keki ıslatmaya gerek yok.
- Kek iyice soğuduktan sonra tarife göre krem şantimizi köpürtüp kekin her yerine eşit olarak süslüyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Afiyet olsun.