Ispanaklı Yaş Pasta

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
• 1 kg ıspanak
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem santi

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce ıspanaklarımızı yıkayıp, doğrayıp tavamıza alıyoruz. Suyu çekene kadar pişiriyoruz.

Daha sonra rondodan geçiriyoruz.

Kek malzemelerimizi çırpmaya yumurta ve şekerden başlıyoruz.

Arkasından yağımızı, püre yaptığımız ıspanağımızı, unumuzu, vanilya ve kabartma tozumuzu ekleyip mikser yardımıyla güzelce çırpıyoruz.

Böylece yeşil bir kek hamuru elde etmiş olduk.

Yagladığımız kek kalıbına hamurumuzu döküyoruz. (Ben dikdörtgen borcama döktüm malzemem tam geldi.)

Üzerini bıçakla yada kürdanla enine boyuna çiziyoruz. (Ortası kabarmasın diye)

Benim kekim fırında 30 dk kadar pişti.

Krem santimizi süt ile koyulaşana kadar çırpıyoruz ve buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.

O sırada kekimiz pişip soğuyunca dört kenarından ince bir şekilde kesip parçaları alıp rondodan geçiriyoruz.

Üzerine krem santimzi sürüyoruz ve rondodan geçirdiğimiz kekimizin kenarlarını kekimizimn üzerine serpiştiriyoruz.

Servise hazırdır.

Mutlu kalın❤ Afiyet olsun🙋