Ispanaklı Yaş Pasta

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• Yarım bardak sıvı yağ
• Yarım bardak süt
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu
• Yaklaşık 2 bardak un

Krema için :

• 1 litre süt
• 1 vanilin
• 1 paket sade krem şanti
• 1 yumurta sarısı
• Yarım bardaktan biraz fazla şeker
• 3 kaşık un
• 3 kaşık nişasta

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki hazırlıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri iyice çırpıp ,tüm malzemeleri klasik kek hamuru hazırlayıp içine ıspanak püresi katıp ,en son un ekleyip, tereyağı ile yağlanmış yuvarlak borcam yada tepsiye dökelim.
3.  40 dk kontrollü şekilde 180 derecede pişirilir.
4. Daha sonra 1 litre  süt, un, nişasta, yumurta sarısı ,şeker ,güzelce krema kıvamına gelince pişirilir.
5. Ocak kapanınca içine vanilin ve krem şanti konur mikserle çırpılır.
6. Pişen kekin ortasına servis tabağı konur ve etrafı kesilerek tam yuvarlak sağlanır.
7. Üstteki bombeli kısımda törpülenip kesilir.
8. Ortadan ikiye ayrılan ıspanaklı pandispanyanın içine ve dışına bu kremamız güzelce sürülür.
9. En son kestiğimiz kenar parçalar rondodan çekilir ve pastamızın üstüne serpilir.
10. Çok leziz oluyor tavsiye ediyorum .Afiyet olsun 😊