Ispanaklı Yılbaşı Pastası

Ispanaklı Yılbaşı Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı ıspanak püresi
• 2 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kremşanti

Ispanaklı Yılbaşı Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanak çiğ olarak rondodan çekilir.
2. Yumurta ve şeker iyice çırpılır köpük köpük oluncaya kadar.
3. Daha sonra diğer sıvı malzemeler katılarak tekrar çırpılır.
4. Ispanak püresi katılır ve özdeşleşene kadar çırpılır.
5. En son un ve kabartma tozu vanilya eklenerek karıştırılır.
6. 170 derece de ilk 30 dakika hiç fırın kapağı açılmadan pişirilir.
7. Daha sonra kontrol edilerek 20 dakika daha pişirin.
8. Bir su bardağı süt ile kremşantiyi mikser ile çırpın, kek iyice soğuduktan sonra
   Kekimizin üzerine kremşanti sürün ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
9. Ispanağın en güzel hali, tavsiye ederim.