Ispanaklı Yoğurt Çorbası (Bebekler İçinde Sağlıklı)

Ispanaklı Yoğurt Çorbası (Bebekler İçinde Sağlıklı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım demet ıspanak
• 1  orta boy havuç
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Bir avuç tel şehriye( tercihe göre pirinç ya da bulgurda kullanılabilir)

Terbiyesi için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• Bir kaç damla limon suyu

Ispanaklı Yoğurt Çorbası (Bebekler İçinde Sağlıklı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve havuç küp küp doğranır, sarımsak da eklenerek sıvı yağ konan tencere de kavrulur.
2. Yıkanıp doğranmış ıspanak eklenir biraz daha kavrulur.
3. 3-4 bardak ılık su konarak kaynamaya bırakılır, kaynayan suya tel şehriye ellenir.
4. Tel şehriye hafif yumuşayınca, terbiye malzemeleri bir kasede karıştırıldıktan sonra kaynayan çorbadan içine alınarak ılıtıldıktan sonra tencereye yavaş yavaş karıştırılarak eklenir.
5. 5-10 dk kaynatılır.
6. Afiyet olsun
7. Ben ıspanakları haşlamıyorum çünkü bebekler ve çocuklar için vitamini içinde kalsın istiyorum.
8. Ayrıca sarımsak iyi bir antibiyotik olduğundan bebeğim için bu çorbaya mutlaka koyuyorum.