İştahları Kabartan Nefis Kokusuyla Sebzeli Tavuk Kapama

İştahları Kabartan Nefis Kokusuyla Sebzeli Tavuk Kapama Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk baget
• 4 adet domates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• 4. yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı köri, kırmızı biber, kekik, karabiber

İştahları Kabartan Nefis Kokusuyla Sebzeli Tavuk Kapama Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları yayvan bir tencereye yada tavaya sıvı yağ ilave edip tavukları diziyoruz.
2. Kısık ateşte alt üst bu şekilde on dakika kadar pişiriyoruz.
3. Soğanları doğruyoruz tavuklara ilave ediyoruz.
4. Havuçları ince uzun şekilde doğruyoruz ilave ediyoruz.
5. Biberleri ilave ediyoruz.
6. Bu şekilde kapağını kapatıp biraz sebzeler suyunu salana kadar pişiriyoruz.
7. Domatesleri küp şeklinde doğruyoruz ilave ediyoruz.
8. Tuzunu, baharatlarını ilave edip bu şekilde kapağı kapalı sebzeler içinde tam pişene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.Yemeğimiz hazır.Afiyetle.