İster Ara Sıcak İster Beş Çayına Peynirli Pırasa

İster Ara Sıcak İster Beş Çayına Peynirli Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 3 dal taze soğan
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 2 adet kapya biber
• 4 adet sivri biber
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım kalıp rendelenmiş beyaz peynir

Hazırlanışı

1. 1 kg pırasa, 3 dal taze soğan, 2 adet rendelenmiş havuç, 2 adet kapya biber ve 4 adet sivri biberi 4 yemek kaşığı sıvı yağda güzelce soteliyoruz.
2. 3 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağı çırpıyoruz ve yarım kalıp rendelenmiş beyaz peynirimizi de ekledikten sonra sotelediğimiz harcı bu karışıma ilave ediyoruz.
3. Son olarak bir su bardağı mısır unu ve yarım paket kabartma tozuyla güzelce karıştırıp fırına dayanıklı kaba alarak 180° fırında 40-45 dakika alt üst olarak pişiriyoruz.
4. Her zaman dediğimiz gibi fırından fırına pişirme süresi değiştiği için takipte kalmakta fayda var.

Afiyet olsun 🥰.