İster Pişir İster Buzluğa Koy Gül Böreği (Videolu)

İster Pişir İster Buzluğa Koy Gül Böreği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet günlük yufka

İç harcı;

• 6 adet haşlanmış patates
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığından fazla tuz
• 6-7 dal kıyılmış maydanoz

Sosu için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

İster Pişir İster Buzluğa Koy Gül Böreği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar🙋‍♀️
Sizlere çok lezzetli ve pratik Patatesli gül böreği tarifi ile geldim💞😍

1. Tavaya sıvı yağ alın ısıtın üzerine küp küp doğranmış soğanı koyup kavurun üzerine salça baharatları ve tuzu ekleyin karıştırın.
2. En son ezilmiş patatesi ekleyip kavurun ocağın altını kapatın ,maydanozu ekleyin, soğumaya bırakın.
3. Bir kaba sıvı yağ ve sütü alıp karıştırın.
4. Yufkaları üst üste serin önce ortadan ikiye bölün sonra 4 e. En son her bir üçgeni ortadan ikiye bölün 8 parçaya ayırın .
5. Üst üste toplayın bir yufkayı alıp fırça ile sosu sürün.
6. Geniş kenarına iç harçtan koyun ve sarın bir ucundan başlayarak gül böreği şeklini verin
7. Yağlanmış tepsiye dizin.
8. Diğer yufkaları aynı şekilde tamamlayın artan yufkaları buzdolabı poşeti koyun buzluğa atın.
9. Tepside ki böreğin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 💞💞💞
YouTube ve instagram sayfama bekliyorum 💯🌸