İstiridye Tatlısı

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 250 gram margarin veya tereyağı (Oda ısı)
• 1 su bardağı irmik
• 2 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı tahin
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Şerbeti ocağa alıp kaynamasını bekliyoruz.
2. Kaynadıktan sonra içine yarım limonu ekliyoruz.
3. 10 dakika da öyle kaynatıp kapatıyoruz şerbet soğuk olacak.
4. Hamurumuz için un hariç tüm malzemeleri bi kaba alıyoruz.
5. Sonrasında unumuzu ilave ediyoruz yavaş yavaş.Markadan markaya unda farklılık göstere bilir ele yapışmıycak bi kıvam elde ediyoruz.
6. Sonrasında elimizde yuvarlayarak bardakla şekil veriyoruz.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.