İstiridye Tatlısı

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gram tuzsuz tereyağı
• Yarım su bardağı i̇rmi̇k
• Yarım su bardağı cevi̇z i̇çi̇
• 1. 5 yemek kaşığı tahi̇n
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

Şerbeti̇ i̇çi̇n;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2. 5 su bardağı su
• Çeyrek li̇mon suyu

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. İlk olarak şerbetimizi pişirip soğumaya bırakıyoruz.
2. Un hariç diğer malzemeleri katıp karıştırıyoruz.  Unu dikkatli bir şekilde koyuyoruz fazla gelebilir.
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
5. Elimizle daire şekli verip çay bardağıyla üzerine şekil veriyoruz.
6. Az sıvı yağ sürdüğümüz tepsiye dizip 180 derece fırında pişiriyoruz. Yarım saat pişmesi için yeterli oluyor. Fırını önceden ısıtın mutlaka.
7. Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti hepsinin üzerine gelecek şekilde döküyoruz.
8. 1 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. .
   Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. . .