İstiridye Tatlısı

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin veya tereyağ (oda ısısında)
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı tahin
• 3 su bardağı un

Şerbet İçin ;

• 4 su bardağı şeker
• 4, 5 su bardağı su
• çeyrek limon suyu

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayıp tamamen soğuması için bekletin.
2. Un hariç bütün malzemeleri yoğurun.
3. Unu az az yeteri kadar ekleyin.
4. Hamur kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun.
5. Elimizle yuvarlak yapıp bastırıp çay bardağıyla şekil verelim.
6. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
7. Tatlı pişince 2-3 dakika bekleyin daha sonra şerbetini dökün.
8. Şerbet tamamen soğuk tatlının da ılık olması gerekiyor.
9. Şerbeti çekincede dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊