İstiridye Tatlısı

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağ veya margarin (Oda ısısında)
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı tahin
• 3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti hazırlayıp tüm malzemeleri bir tencerede kaynatıp soğuması için bekleyin.
2. Un hariç tüm malzemeleri yoğurun. Unu özellikle belirtiyorum azar azar ekleyin çünkü 3 bardak almayabiliyor.
3. Hamurumuzu iyice yoğurup kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.
4. Elimizde yuvarlak yapıp bastırıp ve çay bardağı ile şekil verelim.
5. 180 derece kızgın fırında kızarana kadar pişirelim. Tatlımız pişince 2- 3 dk bekleyin.
6. Fırın sıcaklığı çıkınca şerbeti verin.
7. Şerbet tamamen soğuk olsun tatlı ılık olsun. Şerbeti çekincede dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun ❤