İstiridye Tatlısı

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 2 çorba kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı dövülmüş fındık
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2-3 çay bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet hazırlanıp soğumaya bırakılır.
2. Hamurumuz için un hariç bütün malzemeleri ekleyip yoğuralım.
3. Kıvam alıncaya kadar azar azar un ekleyelim.
4. Küçük bezeler yapıp çay bardağının ağız kısmıyla şekil verelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
6. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti üstüne dökelim. Arzuya göre süslenebilir. Afiyet olsun. .