İstiridye Tatlısı

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin
• 1 çay bardağı çok dövülmüş ceviz
• Yarım çay bardağı fıstık tozu (olmasa da olur )
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı pekmez
• Fıstık tozu (yoksa 1 çay bardağı ıspanak püresi de kullanabiliriz )

Şerbeti için ;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimiz hazırlayalım. Çünkü şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.
2. Şeker ve suyu bı tencereye ekleyip karıştırın ve ateşe koyun.
3. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 10 dk daha kaynasın.
4. Sonra bı kenara bırakıp soğumasını bekleyin.
5. Tatlımıza gecelim. Tüm malzemeleri az az ekleyip karıştırın.
6. Margarin oda sıcaklığında olmalı ben peteğin üstüne koydum.
7. İyice yoğuralım. Ele yapışmayan güzel bir hamur elde edelim.
8. Sonra bezeler şeklinde elinize alarak biraz bastırıp bıçak yardımı ile çizikler atalım.
9. 170 derece ısıtılmış fırında 25 dk kadar pişirelim.
10. Çıktığı gibi şerbeti üstüne gezdirelim. 2 saat dinlendikten sonra servis yapın 😌.

Instagram sayfaam da davetlisiniz 🌼.

@kubrailelezzet.