İstiridye Tatlısı

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 tane yumurta
• Yarım çay bardağı fıstık içi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Şerbeti İçin

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç hamur için kullanılan tüm malzemeleri kaba alıp yoğuralım. Sonra elenmiş un kabartma vanilya tozunu ekleyelim. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
2. Sekil vermeye geçelim. Hamurdan cebiz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlayıp bastırın. Bir tarafın uç kısmını öne doğru sıkıştırın.
3. Şerbetimizide pişirelim şeker ve suyu katıp önceden ısıtılmış fırında ustu kızarana kadar 160 derecede pişirelim.
4. Pembeleştikten sonra çıkarıp şerbetimizi dökelim.