İstiridye Tatlısı (Şerbetli)

İstiridye Tatlısı (Şerbetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Bir çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin ya da tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 Bardak un
• Yarım su bardağı irmik
• Üstü için irmik de ayırınız

Şerbeti için;

• 3 su bardak şeker
• 2, 5 su bardağı soğuk su
• Soğuk şerbet olacak.

İstiridye Tatlısı (Şerbetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeler karıştırılır.
2. Sonra un, margarin, kabartma tozu, vanilya ve irmik eklenir.
3. Yoğurulur ve yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.
5. Tupper’in üst kapağına hamur bastırılır iz çıkacak şekilde daha sonra irmik koyduğumuz kaba desenli tarafı gelecek şekilde koyulur.
6. Ters çevrilip tepsiye konulur. 180°lik fırına koyulur.
7. Fırına verdikten sonra şerbet yapılmaya başlanır.
8. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet dökülür. Coss diye ses çıkacak. Afiyet olsun 😊