İtalyan Ekmeği

İtalyan Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Sos için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı kekik, biberiye, fesleğen
• 2 çay kaşığı toz biber
• 2 diş dövülmüş sarımsak

Üzeri için;

• Zeytin (Çekirdeği çıkartılmış )
• Peynir
• Farklı malzemelerde olabilir isteğe bağlı

İtalyan Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup yarım saat mayalanmaya bırakın.
2. Yağlanmış tepsiye yerleştirin parmakla tabana doğru bastırın.
3. Sosu dökün. 10 dkk dinlendirip malzemeleri parmağınızla bastırarak yerleştirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.