Izgara Et ( Çöp Şişte)
Izgara Et ( Çöp Şişte) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo et( küp doğranmış)
- Süt
- Zeytinyağı
- İsteğe göre baharatlar
- Domates
- Yeşil biber
- Çöp şişleri
Izgara Et ( Çöp Şişte) Tarifi'nin Yapılışı
Etleri bir gün önceden süte koyup üzerini streçle kapatıp bekletin. Ertesi gün pişirmeden 6-7 saat önce sütü döküp, etleri yıkayıp zeytinyağında bekletin. Pişirme aşamasında çöp şişe et, domates, biber sıralayın. ızgarada pişirin. Pişirirken tuz ve istediğiniz diğer baharatları ekleyin.
