Jelli Kayısılı Muhallebi Tarifi (videolu)

Jelli Kayısılı Muhallebi Tarifi (videolu)'un Malzemeleri

• 1 büyük su bardağı kayısı marmeladı
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı pirinç nişastası
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı su
• İsteğe göre 1 paket meyve jeli

Jelli Kayısılı Muhallebi Tarifi (videolu)'un Yapılışı

Kayısı yemeyen çocuklar için mükemmel olan bu tarifi, mutlaka denemek isteyeceksiniz.  Jelli Kayısılı Muhallebi Tarifi ile harika görselde sunumlar hazırlayabilir, misafirler için damakları şenlendirebilirsiniz…

1. Tencereye sütü ve suyu dökelim, ardından toz şekeri ekleyelim.
2. Toz şekeri eriyene dek karıştıralım ve üzerine un, kayısı marmeladı, pirinç nişastası, buğday nişastasını ilave edelim.
3. Tüm malzemeleri topak kalmayana dek tel çırpıcı ile çırpalım.
4. Daha sonra ocağa aldığımız tencereyi orta ateşte, karıştırarak kaynatalım.
5. Ortasından baloncuklar çıkarmaya başlayan muhallebiyi ocaktan alalım ve sürekli olarak bir dakika boyunca karıştıralım, üzerinin topak kalmamasını sağlayalım.
6. Marmelatlı muhallebiyi cam tepsiye dökelim ve eşit dağıtalım.
7. Muhallebi soğurken diğer yanda bir kaseye iki çay bardağı kaynar suyu dökelim.
8. Üzerine meyveli toz jöleyi dökelim ve karıştırarak hazır hale getirelim.
9. Jölenin şekeri eridikten sonra bir müddet daha karıştırmaya devam edelim.
10. Ardından iki çay bardağı daha soğuk suyu üzerine ekleyelim.
11. Tekrar iyice karıştırıp, soğuyan muhallebi üzerine, soğuyan jöleyi gezdirelim.
12. Dilimlenmiş olan kayısıları da üzerine serpelim ve buzdolabında tatlıyı soğutalım.
13. Dolaptan çıkan enfes Jelli Kayısılı Muhallebi, Afiyet Olsun…