İlk önce iki kare milföy hamurunu birleştirip uzun bir hamur elde edelim.
Resimdeki gibi hamurumuzu 3 eşit parca olucak şekilde ortası düz kalacak ve sağ ve sol parçaları şerit halinde keselim.
Orta kısmına sosumuzu yayalım üzerine az kaşarımızı ve istediğimiz malzemelerimizi ekleyelim.
İlk önce üst ve alt kısmını içeri doğru bükelim üstten başlayarak çapraz şekilde sağ sol olarak üzerini kapatalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susamla süsleyebilirsiniz.
180 derecede 15 20 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
Ilk sıcaklığı çıkınca kesip servis edebilirsiniz.
Tam pizza tadında bir börek hazırlayıp buzluğa da atabilirsiniz. Misafiriniz geldiğinde çıkartıp çay olana kadar pişirip çayın yanına servis edebilirsiniz çok güzel yakışıyor.