Jet Sosyete Mantısı

Jet Sosyete Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• 150 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Bir tutam maydanoz

Yufkayı ıslatmak için:

• Su, yağ karışımı

Üzeri için:

• Yoğurtlu sarımsak
• Margarin
• Nane,pulbiber

Jet Sosyete Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı küp küp doğarayıp tavaya alalım.
2. Sotelenen soğanın içine kıymayı koyup karıştıralım .
3. Ardından salçayı baharatlarını en son olarak maydanozu da koyup ocağın altını kapatalım.
4. 1 adet yufkamızı 4 e bölüp bir parçasının üstüne az miktarda yağlı su karışımından sürelim.
5. Maksat içi kuru kalmasın. sonra kıymalı harçtan yufkanın üstüne serpiştirelim ve rulo haline getirip gül şeklini verip diğer 3 parçayı da yapıp yağlı fırın tepsisine koyup 30 dk 170′ pişirelim.
6. Fırından çıkardığınız böreklerin üstüne sarımsaklı yoğurt döküp margarin ve baharatları da sos tavasında biraz kızartıp üstüne dökelim.
   Hepinize Afiyet Olsun. 🌼🌼🌼