Jöleli Muhallebi

Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Jölesi için;

• 2 su bardağı vişne suyu
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker

Ortasındaki sarı jöle için;

• Yarım su bardağı portakal suyu
• 1. 5 kasık nişasta
• Şekeri göz kararı attım

Muhallebisi için;

• 5 bardak süt(1 paket)
• 2 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilin

Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle jölemiz için küçük bir tencereye meyve suyunu, şekeri ve nişastayı alıyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz. Jöle çabuk oluyor hemen kalıbın altına döküyoruz. Portakallı jöleyi de aynı şekilde hazırladım ve orta kısma döktüm. Dolaba attım. Muhallebisi için sütü, şekeri, nişastayı iyice karıştırıyoruz. Kaynayınca vanilin ve margarini atıp iyice karıştırdaktan sonra altını kapatalım. Muhallebi bir soğusun ve dolaptan kalıbı çıkarıp jölenin üstüne dikkatli dökelim. Dolaba atalım soğuyunca ters çevirelim tatlımız hazır. Afiyet olsun.