Jöleli Muhallebi

Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Jöle İçin ;

• 4 su bardağı limonata (vişne suyu veya diğer meyve suları da olabilir)
• 6 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker ( isteğe göre daha az da konulabilir)

Muhallebi İçin ;

• 1 litre süt
• 10 kaşık irmik
• 8 kaşık şeker

Hazırlanışı
Önce jöleyi yapıp bir kasenin dibine dökeceğiz ki ters çevirdiğimiz zaman jöle üst kısma gelsin. Tepsiye yapacaksanız eğer alta muhallebi üste jöle yapın ve dilimleyerek servis edin.

1. Bir tencereye limonata nişasta ve şekeri koyup kaynayana kadar karıştırın.
2. Kıvam alan jöleyi kaselerin dibine eşit şekilde dağıtın. Kaseleri dolaba kaldırın. Muhallebi yapılana kadar donması lazım.
3. Bir tencereye süt irmik ve şekeri koyup aynı şekilde kaynayıncaya kadar karıştırın. Muhallebi kıvamını alınca ocağı kapatın ve buzdolabından çıkardığınız jölelerin üzerine eşit şekilde dağıtın. Yaklaşık 1, 5 saat dolapta soğumaya bırakın.
4. Servis edeceğinizde ters çevirip bir tabağa alın üzerini istediğiniz şekilde süsleyin. Şimdiden afiyet olsun😋