Jöleli Muhallebi

Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 2, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• Yarım su bardağı toz şeker
• Vanilya

Sos için;

• Çilek aromalı jel
• Çilek

Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta çilekli jel hazırlanır sıcakken kalıba dökelim. Kesilmiş çilekler üzerine dizelim (başka meyvelerde koyabilirsiniz. )
2. Hazırladığımız jöle buzdolabında kalıp tutana kadar yaklaşık 30 dakika bekletelim.
3. Beklerken bir tencerede vanilya hariç muhallebi malzemeleri karıştıralım
4. . Muhallebinin üzeri göz göz olunca vanilya eklenir ve karıştıralım.
5. Kıvamı biraz katı olması gerekir. Kıvama gelince ocaktan alınır buzdolabından çıkarılan jölenin üzerine sıcakken dökelim.
6. Tekrar buzdolabında bekletilir. 1-2 saati buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.