Jülyen Et Kavurma

Jülyen Et Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr jülyen doğranmış dana eti
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Kimyon
• Sıvı yağ

Jülyen Et Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri ve yeşillikleri jülyen doğrayalım. eti ayrı tavada bir miktar su koyarak kısık ateşte pişirelim ve ayrı bir tavada ilk soğanı kavuralım.
2. Ardından biberleri de ekleyerek yumuşayana kadar kavuralım. Pişen etlerin üzerine biberleri ilave edelim.
3. Ardından domatesi de ekleyerek suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
4. Baharatları ekleyerek birkaç dakika kadar kavuralım ve ocaktan alalım. Afiyet olsun