Kabak Çiçeği Dolması

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• Kabak çiçeği

İçine;

• Pirinç
• Taze soğan
• Maydanoz
• Taze nane
• Salça
• Domates
• Tuz, karabiber
• Zeytinyağı

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Kabak çiçeklerinin dibindeki çöpler temizlenir. İçindeki çiçek kısmı bir çay kaşığı yardımı ile yavaşça temizle. Bir kabın içinde tüm malzemeleri karıştır. İç malzemelerden kaçmayın bu yemeğe lezzet veren bol zeytinyağı ve bol iç malzeme. çiçeklerin içini taşmayacak kadar doldur (yaklaşık 1-2 çay kaşığı kadar). Tencereye dizin, üzerini geçecek kadar su ilave edin biraz daha zeytinyağı gezdirin. Dolma pişirirken yaptığımız gibi üzerine bir tabak kapatın. Pirinçler pişene kadar ara ara kontrol edin. Afiyet olsun.