Kabak Çırtması

Kabak Çırtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet kabak (ya da 1 adet büyük boy girit kabağı)
• 1 adet soğan
• 2 adey domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Birer tutam tuz, pulbiber, karabiber
• Sıvı yağ

Kabak Çırtması Tarifi'nin Yapılışı

Kendi suyunda pisen, pratik oldukça kolay tarif😋

1. Küp doğranmış  soğanları tencereye alarak kavuralım.
2. Ardından salça ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam edelim.
3. Kabakları soyarak biraz ince ve küçük doğrayarak kavrulan salçaya ekleyip 5 dakika kısık ateşte kavuralım.
4. Daha sonra doğranan domates ve sarımsağı ekleyerek tencerenin kapağını kapatarak yumuşayana dek kısık ateşte pişirelim.
5. Pişen yemeğimiz servise hazır.
   Afiyet olsun🤗