Kabak Çitmesi

Kabak Çitmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kabak
• 3 adet domates
• 2 adet kuru soğan
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber, kuru nane
• Tuz

Kabak Çitmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayalım.
2. Kabuğunu sıyırıp küçük küçük doğrayalım.
3. Domatesleri de soyup küçük bir şekilde doğrayalım.
4. Tencereye yağı koyalım.
5. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip biraz kavuralım.
6. Biber salçasını da ilave edip karıştıralım.
7. Kabakları ekleyelim.
8. Tuzunu, naneyi, pul biberi ekleyelim. Kabak yumuşayana kadar pişirelim. Ateşi kapatalım.  Servis edelim. Afiyet olsun