Kabak Ekşilisi Yemeğim

Kabak Ekşilisi Yemeğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kış kabağı
• 250 gr kuşbaşı et
• 1 kase konserve domates
• 1 kase haşlanmış nohut
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• Tuz karabiber pul biber
• 1 Litre su

Üzeri için;

• Yağ kuru nane

Kabak Ekşilisi Yemeğim Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar bugünde size kabak Ekşilisi olan ana yemek tarifimi vermek istiyorum 😍😍bir lezzet umarım sizde beğenirsiniz 🙏🙏

1. Öncelikle soğanlarımızı ufak ufak doğrayıp tenceremize alalım.
2. Biraz sıvı yağ ekleyip pembeleşinceye dek kavuralım.
3. Daha sonra pembeleşen soğanların üstüne domates konservesini ilave edip bir kaç dakika karıştıralım.
4. Salçayı ve baharatlarını ekleyelim.
5. Yıkayıp doğradığımız kabaklarımızı da ekleyip üzerine suyunu koyup kapağını kapatalım.
6. Yarım saat pişirelim.
7. Ocaktan almaya yakın önceden hazırlayıp pişirdiğimiz nohutlarımızı ekleyelim.
8. 10-15 dk pişirelim.
9. En son olarak tavaya yağımızı alalım iyice ısınınca nane döküp bu karışımı yemeğimizin üzerine dökelim.
10. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😌