Kabak Kalye
Kabak Kalye Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet kabak
- 250 gr kuzu veya dana eti
- 1 kaşık salça
- 1 kaşık tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- Biraz kaşar peyniri
Kabak Kalye Tarifi'nin Yapılışı
- Kabaklar uzunlamasına ortadan 2 ye ayrılır.
- Üzerini geçecek kadar su eklenip haşlanır. Bir yandan da etler sotelenir salça ile birlikte.
- Haşlanan kabakların orta kısmı kaşık yardımı ile oyulur, içine sotelenen et konur.
- Margarin un ile kavrulur pembeleşince süt eklenip sürekli kaynayana kadar karıştırılır, yoğunlaşınca kapatılır.
- Etlerin üzerine bu sos paylaştırılır, en üstede rendelenen kaşar rendesi konur. 180 derecede kaşarlar eriyene kadar kızartılır.
- İsterseniz borcama salçalı su ekleyip biraz suluda yapabilirsiniz…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
