Kabak Kavurma

Kabak Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy kabak
• 1 büyük boy soğan
• 2 orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kabak Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağımızı tavamıza alıyoruz. Soğanları küp küp doğrayıp bir güzel pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Kapakları kabukları soymadan yıkayıp küp küp doğrayıp soğanların üzerine bırakıyoruz
3. İki üç tur çevirdikten sonra kapağını kapatıp kısık ateşte kabaklar solana kadar pişiriyoruz
4. Daha sonra domatesleri küp küp doğrayıp üzerine ilave ediyoruz. Biraz piştikten sonra salça tuz biberi atıp karıştırıyoruz. Domatesler de solduğunda yemeğimiz hazır 😉
   pratik bir lezzet afiyet olsun 😋