Kabak Kızartması Tarifi

Kabak Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 bardak yoğurt
• Karabiber
• Tuz
• İsteğe göre sarımsak
• 1 kaşık zeytinyağ üstüne

Kabak Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kabaklarımızı soyup dilimliyoruz.Ardından tuzlu suda bekletiyoruz. 15 dk kadar ve o arada yoğurtunuzu bir kaba koyup karabiber, tuz ekleyip karıştırıyoruz. Kabakları kağıt havluyla kurulayıp, kızgın yağda kızartıyoruz .Hafif pembeleşinceye kadar. Sonra yemek tabağına kızartılmış kabakları alıp üstüne yoğurt karışımı ekleyip üstüne zeytin yağ gezdiriyoruz. Afiyet olsun.