Kabak Oturtması
Kabak Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 adet kabak
- 300 gr kıyma
- 1 adet büyük soğan
- Köfte baharatı veya kimyon
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
- Salça
- Sıcak su
Kabak Oturtması Tarifi'nin Yapılışı
Orta büyüklükteki kabaklar üçe bölünür. Dolmalık gibi içi oyulur sıvı yağda kızartılır. Oyduğumuz içlerde kızartıyoruz. Kıyma tavaya alınır kavrulmaya başlanır suyunu salıp çekmeye basladığı sırada ince doğradığımız soğanlar eklenir. Soğan da pişince indirmeden baharatlar eklenir. Köfte baharı ile karabiber çok yakışıyor. Kızarttığımız kabaklar kıymalı iç ile doldurulur en üstüne oyup kızarttığımız kabaklar konulur.
En son olarak sıcak su içinde yaptığımız salçalı su kabakları aşmayacak kadar üstüne konulup fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
