Kabak Sandal (Tavuklu)

Kabak Sandal (Tavuklu) Tarifi'nin Malzemeleri

•  5 adet orta boy kabak
• 1 paket tavuk göğüs
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 domates
• Sote için; 3 kaşık zeytinyağı
• Kızartma için; 1 bardak sıvı yağ
• 1 yemek tabağı dolusu rendelenmiş kaşar

Kabak Sandal (Tavuklu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kabakları yıkayıp saplarını kesiyoruz ortadan ikiye kesip iç kısımlarını kaşık yardımıyla çıkarıyoruz.
2. Daha sonra kızgın yağda arkalı önlü yumuşayana kadar kızartıyoruz.
3. Sitesi için tavukları önce 1 bardak suda haşlıyoruz.
4. Rengi dönüp suyunu çekince içerisine zeytinyağ sarımsak ve soğanları ekliyoruz.
5. Soğanlar da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz domatesleri ilave edip orta ateşte pişiriyoruz.
6. Daha sonra kabakları tepsiye dizip içlerine hazırladığımız soteden paylaştırıyoruz.
7. Üzerine rendelediğimiz kaşarları dolu şekilde ekleyip 180 derecelik fırına veriyoruz.
8. Kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌺🥳❤️