Kabak Sevmeyenler Bile Bayılacak Bal Kabağı Tatlısı Videolu

Kabak Sevmeyenler Bile Bayılacak Bal Kabağı Tatlısı Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 kg kabak
• 500 gram toz şeker

Hazırlanışı

1. 1. 5 kg kabağının yeşil kısımlarını iyice temizleyelim ve iri iri doğrayalım.
2. Geniş bir tencerenin tabanına; kullanacağımız 500 gram toz şekerin yarısını dökelim ve dilimlediğimiz kabakların dış yüzeyi alta gelecek şekilde tencereye dizelim.
3. Şekerin diğer yarısını da kabakların üzerine gezdirelim.
4. Kabakların üzerini ıslatılmış fırın kağıdı ile kapatalım ve üzerine ağırlık koyup kapağını kapatalım. Bu şekilde 3 saat kadar bekletelim.
5. Tencereyi ocağa alalım ve 15 dk yüksek ateşte kaynatalım sonra en kısık ateşte 40 dk pişirelim.
6. Sonrasında kabakları bir fırın kabın alalım ve şerbeti kabakların üzerine gezdirelim.
7. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 45 dk pişirelim.
8. Fırından alıp soğumasını bekleyelim. Dilerseniz üzerine tahin ve fındık ilave ederek servis edebilirsiniz.