Kabak Sıyırma
Kabak Sıyırma Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 dal taze soğan
- 7 diş sarımsak
- 5 kabak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım demet dereotu
- Yarım su bardağından biraz fazla (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) oranında) pirinç
- Tuz
- Yarım limon suyu (ekşi seven 1 limon suyu sıkabilir)
Kabak Sıyırma Tarifi'nin Yapılışı
- Pirincimizi sıcak suda 15 dk bekletelim.
- Pirinç beklerken kabakların kabuğunu soyduktan sonra sebze soyacağı ile ince ince soyar gibi sıyıralım.
- Taze soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
- Kavrulduktan sonra pirinçi ilave edip biraz kavuralım ve 1 çay bardağı su ilave edelim hafif diri olacak şekilde pirinçin biraz daha pişmesini bekleyelim.
- Sonra kabağı ekleyelim ve 15-20 dk pişmesini bekleyelim (kabak çok su bırakmazsa biraz su ekleyebilirsiniz). Bu esnada kapağı kapalı olsun.
- Tuzumuzu ilave edelim kabak pişince limon suyu ve yarım demet dereotunu da ilave edip altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
