Kabak (Susuz Kendi Lezzetiyle)

Kabak (Susuz Kendi Lezzetiyle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kabak
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Sarımsaklı yoğurt için:

• 3 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine sosu için:

• 1’5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Kabak (Susuz Kendi Lezzetiyle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba öncelikle kabaklarımızı iyice yıkayıp küçük küçük doğrayıp tencerede en küçük ocağa tuzunu ve karabiberi koyup alıyoruz (su ve yağ yok)
2. Tenceremiz ısınınca altını iyice kısıyoruz, tam yarım saatte lokum gibi pişiyor .
3. Daha sonra servis tabağına alıp soğukken sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz .
4. En son tavaya tereyağı ve pul biberi alıp kaynayınca kapatıyoruz.
5. Kabaklarımızın üstüne yoğurdu en üstede sosumuzu döküyoruz.

Çok pratik ve kızartmadan daha sağlıklı oluyor ayrıca güzel bir diyet yemeği( tuzu kullanmadan) deneyenlere şimdiden afiyet olsun.