Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo balkabağı
• 1,5-2 su bardağı şeker (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Üzerini süslemek için;

• Ceviz yada hindistan cevizi

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklar soyulup güzelce yıkanır.
2. Çok küçük olmayacak şekilde dilimlenir.
3. Geniş tencereye dizilir.
4. Üzerine şeker ilave edilip kapağı kapatılarak bir gece bekletilir.
5. Bir gece öncesinden bekletilen kabak suyunu saldığı için kendi suyuyla orta ateşte pişmeye bırakılır.
6. Soğuduktan sonra üzerine ceviz yada hindistan cevizi serpilerek servis edilir.

Afiyet olsun