Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg  yakın bal kabağı
• 3 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• Tahin
• Ceviz

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakların kabuklarını soyup, çok ince ya da çok kalın olmayacak şekilde dilimleyelim.
2. Yayvan bir tencereye kabakları ekleyip üzerine toz şekeri ekleyelim kapağını kapatıp 1 saat kadar bekletelim.
3. 1 saat sonrasında ocağa koyacağımız zaman 1 çay bardağı su ilave edip, kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
4. Kabaklar yumuşayıp ocağın altını kapattıktan sonra soğumaya bırakalım.
5. Soğuduktan sonra kabakları bir servis tabağına alalım üzerine tahin ve ceviz ekleyerek servis edelim. Afiyet olsun 🙃