Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kg kabak
• 1 kg şeker
• Yarım limon suyu
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı pekmez

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kabaklarımızı soyup temizleyip 1-1. 5 parmak kalınlığında dilimliyoruz.
2. Sonra pişireceğimiz tenceremize bir kabak bir şeker olmak üzere kat kat döşüyoruz.
3. Üzerine 1 çay bardağı suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve içine limon suyunu ve pekmezimizi ekliyoruz ve devam kaynatıyoruz ta ki az bir suyu kalana kadar.
   Afiyet olsun
   Not : Pişirme esnasında hiç karıştırmıyoruz.