Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kabuğu soyulmuş balkabağı
• 1,5 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

Üzeri için;

• Ceviz
• Tahin

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağı 2 parmak kalınlığında kesin, üzerine şekeri dökün ocağa alın.
2. Kabak suyunu salınca, içine limon suyu da ekleyin iyice yoğunlaşınca ocaktan alın.
3. 10 dakika kadar da önceden ısıtılmış 230 derece fırında pişirin şerbeti fazla gelirse dökmeyin.
4. Tabağa aldığınızda, üzerine biraz şerbetinden, tahin ve ceviz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.