Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kabak
• 2 bardak şeker
• Ceviz içi

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabakları soyuyoruz ve çok küçük olmayacak şekilde küp küp kesiyoruz ve tencereye sıralı bir şekilde diziyoruz .
2. Her sırada da bir bardak şeker üzerine döküyoruz ben iki sıra yaptım ve iki bardak şeker kullandım.
3. Bu işlemi sabahtan yapıp akşama kadar bekletmeniz gerekiyor yani kabaklar şekeri çekip sulanacak kesinlikle su katmıyoruz hatta ben kabağımı yıkamadım çünkü zaten temiz oluyor soyduğumuz için sulanması da böylece engellenmiş oluyor.
4. Daha sonra ateşe koyup pişiriyoruz ve piştikten sonra kabakları tencereden çıkarıyoruz ama şerbeti tencerede kalacak ve şerbeti kaynatmaya devam edin yoğun kıvamı aldıktan sonra daha önceden servis tabağına koyduğumuz kabakların üzerine döküyoruz.
5. Kabakların üzerine de cevizleri de serpip servis ediyoruz.

Çok lezzetli oluyor şimdiden afiyet olsun 🥰.