Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2. 5 kg kabak
- 5 su bardağı şeker
- 6 adet karanfil
- 1 çay bardağı su
Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Kabakları istediğimiz ölçülerde doğruyoruz.
- Tencereye dizip şekerin bir kısmını döküyoruz. Yine bir miktar dizini bir miktar döküyoruz. Bu şekilde yayvan büyük tenceremize tüm kabakları dizip beklemeye alıyoruz.
- 1 saat kadar kabakların suyunu salmasını bekliyoruz. Üzerine su ve karanfili ekleyip ocağa alıyoruz.
- Yüksek ateşte pişiriyoruz. Kontrollü pişireceğiz çünkü çok yumuşayıp kendini salmaması lazım. Yumuşamaya başlayınca tencerede kalan suyu buharlaştırmak için kapağını açıp kısa süre daha kaynatıyoruz.
- Tabağa alıp 1 gün dinlendiriyoruz.Üzerine tahin ve ceviz ilave edip servis ediyoruz.
Önemli: Kabakları şekerle beraber 1 gece bekletirseniz su ilave etmenize gerek kalmaz.
Kendi suyunda pişerse daha lezzetli olur. Ancak zamanınız olmadığında su ilave ederek de güzel sonuç elde ediliyor.
Çok su eklenirse yumuşama ihtimali yükseliyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
