Kabak Tatlısı Yapımı

Kabak Tatlısı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bal kabağı
• 1, 5 su bardağı toz şeker

Üzerine

• Ceviz ve hindistan cevizi

Kabak Tatlısı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Kabuğu soyulmuş kabaklarımızı yıkayıp istediğimiz şekilde dilimliyoruz ve geniş bir tencereye koyup, üzerine şekeri döküp kapağını kapatarak bir gün önce akşamdan bu şekilde hazırlıyoruz. Ertesi gün ocağın altını kayıp harlı ateşte kaynamaya bırakıyoruz kaynadıktan sonra altını kısıyoruz. Kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz ben 1 saat kadar pişirdim. Pişen tatlımızı bir tabağa döküyoruz üzerine hindistan cevizi ve ceviz atıyoruz. Afiyet olsun.