Kabaklı Bulgur Pilavı

Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 büyük soğan
• 2 orta boy domates
• 1 orta boy kabak
• 2 dis sarımsak
• 7-8 yaprak fesleğen
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Su

Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlar yemeklik doğranır ve yağda kavurulur. Kavrulan soğana salçalar eklenip biraz kavurulur ve rendelenmis kabak eklenir. Kabaklar kavrulunca rendelenmiş domates ve sarımsak ta eklenip biraz kavrulur ve kalan malzemeler eklenir. Suyunu önce bir bardak koyun çünkü domatesin de suyu var eğer bulgur pişmezse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. Bulguru pisince pilavınız hazır. Afiyet olsun.
Lezzeti harika oluyor. Kabak yemeyen eşler çocuklar için birebir:) Ben bu pilavı yapınca yanına sadece cacık yapıyorum. Eşim severek yiyor.