Kabaklı El Açması Börek Videolu
Kabaklı El Açması Börek Videolu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağından az sıvı yağ
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker ve tuz
- 3 kabak
- 200 gram beyaz peynir
Üzerinin sosu için
- 1 su bardağı soda
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
Kabaklı El Açması Börek Videolu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle ılık su ve süte şeker ekleyip, mayayı koyuyoruz.
- Bir 5 dakika bekledikten sonra sıvı yağ ve tuzu ekleyip yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru yoğuruyoruz. Yarım saat mayalamaya bırakıyoruz.
- Bu arada kabağı rendeliyoruz ve beyaz peyniri çatalla ufalıyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu 4 parçaya bölüp beze yapıyoruz.
- Bezeleri oklava yardımıyla unlayarak açıyoruz. Yufka gibi çok ince yapmıyoruz. Fırın tepsisi büyüklüğünde açıyoruz.
- 2 yufkayı alta koyup araya kabak ve peyniri yayıyoruz.
- Diğer açtığımız 2 yufkayı da üste koyup dilimliyoruz.
- Soda sıvı yağ ve yumurtayı bir kasede çırpıp böreğimizin her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
- 180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca kestiğimiz yerden tekrar geçerek servis yapabiliriz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
