Kabaklı Havuçlu Meze
Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet orta boy kabak
- 4 adet orta boy havuç
- 1 kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- 1 diş sarımsak
- 4 kaşık zeytinyağı
Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi'nin Yapılışı
En sık yaptığım tariflerden biri. Kabak ve havuçlar rendelenir. Bir tavaya zeytinyağı dökülüp ilk rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabaklar atılır. Suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Daha sonra havuçlar ilave edilir. İkisi birlikte, yumuşayana kadar kavrulur. Bu arada derin bir kapta yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve tuz karıştırılır. Yumuşayan kabak ve havuç karışımı soğuyunca (ılıkken de olabilir) yoğurdun içine dökülüp karıştırılır. Servis tabağına alınır. Biraz buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
