Kabaklı Pilav (Tatlı Pilav)

Kabaklı Pilav (Tatlı Pilav) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük soğan
• 6 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 bardak pirinç
• 1 ay dilimi bal kabağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Kabaklı Pilav (Tatlı Pilav) Tarifi'nin Yapılışı

Pirinç ıslanır. Soğan doğranır. Zeytin yağında hafif döndürülür. Kabaklar küp küp doğranır. Soğanla karıştırılır. Pirinçler yıkanır. Tencereye koyulur. 1 tatlı kaşığı şeker bir çay kaşığı tuz eklenerek suyu koyulur, karıştırılır ve pilav gibi demlemeye bırakılır.

Pilavımız tatlı bir pilav olduğu için meze, ara öğün ve gün ikramları arasında tercih edilir.

Damak tadı değişkendir. Benim gibi tatlı pilav severlerin oldukça beğeneceği bir tarif.