Kabaklı Sebze Çorbası (Diyete Uygun)

Kabaklı Sebze Çorbası (Diyete Uygun) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 havuç
• Çeyrek kereviz
• 1 pırasanın sapı
• 2 yeşil kabak
• 1 büyük patates (İllaki şart değil, kıvam alsın diye)
• 1 tutam taze maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• 6 su bardağı su
• İsteğe göre üstüne pulbiber

Kabaklı Sebze Çorbası (Diyete Uygun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kereviz soyulur küp küp doğranır.
2. Havuç ve patates soyulur küp küp doğranır.
3. Kabak alacalı soyulur küp küp doğranır.
4. Pırasa kalın halkalar şeklinde doğranır.
5. Maydanoz yıkanır tüm haliyle bırakılır.
6. Hepsi bir tencereye atılır.
7. Suyu eklenir, kaynamaya bırakılır.
8. Kaynayınca tuz karabiber eklenir.
9. Kisik ateşte 15 dka devam pişirilir.
10. Çorba blenderden geçirilir.
11. 15 dka daha demlendikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun.

Not. : Bizim klasik çorbalarımız gibi kıvamlı ve doyurucu değildir. Diyette ara öğün olarak uygundur.